Kookclinics: Indonesisch a la Toko BoCo
Altijd al de geheimen van de Indonesische keuken willen weten? Zelf ervaren wat sereh, trassi en djahe voor een gerecht kunnen betekenen? Dan is de cursus Indonesisch Koken a la Toko BoCo een echte aanrader.
Deze cursus wordt gegeven door Boudewijn Coert, chef-kok van de Indonesische keuken van Toko BoCo.
De kookclinic is een middag/avond uit. Je leert de fijne kneepjes van de Indonesische keuken, Boudewijn verteld anekdotes en laat je de chef in je ontdekken.
Kijken, ruiken en proeven totdat het gerecht is wat jij lekker vind. In de Indonesische keuken draait het om smaak, de smaak van de chef en tijdens de kookclinic ben jij dat!!